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白葡萄酒中也含有单宁？

白葡萄酒中也含有单宁？ 单宁是一种天然的酚类物质，存在于许多植物中，比如葡萄、茶叶和橡木等。作为葡萄酒中的一种重要物质...

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橡木桶如何影响葡萄酒？

橡木桶如何影响葡萄酒？ 是什么让质感如钢铁般、带有石头特征的经典夏布利（Chablis）葡萄酒与带有坚果、圆润的奶油风味的纳帕...

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如何鉴赏葡萄酒的“余味”？

如何鉴赏葡萄酒的余味？ 不论是酒商为消费者提供的葡萄酒介绍，还是酒评家们的产品，都会提到余味一词。根据罗伯特帕克（Ro...

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健康饮酒七大建议：这样喝酒不醉也不胖

健康饮酒七大建议：这样喝酒不醉也不胖 周末或者节庆日里，人一高兴起来，就可能会不小心摄入过多的酒精饮料；而喝酒过多时，...

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何为低卡路里葡萄酒？

何为低卡路里葡萄酒？ 面对一杯飘香美酒，若非要想着它里面含有多少卡路里，未免也太煞风景了。然而，酒香虽醇，想到30毫升的...

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为什么储存葡萄酒时要避免震动？

为什么储存葡萄酒时要避免震动？ 储存葡萄酒的时候，我们需要考虑的因素有很多。通常来说，葡萄酒应存放于凉爽、干燥、避光、...

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一张名片认识鼎鼎大名的赤霞珠葡萄酒

一张名片认识鼎鼎大名的赤霞珠葡萄酒 享有红葡萄品种之王的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是毋庸置疑的最重要的红葡萄品种，很多世界...

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葡萄酒：有些误会，我需要解释下

葡萄酒：有些误会，我需要解释下 酒瓶越重越好？陈年酒要醒酒之后才能喝？喝香槟要用长笛形香槟杯？对于这么多的葡萄酒规则，...

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如何长期储存白葡萄酒？

如何长期储存白葡萄酒？ 是否有过这样的经历？某一天，你淘了两瓶中意的白葡萄酒，兴冲冲地带回了家，然后你却犯了难：这些白...

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